既然经济学的大前提不一定正确，那研究经济学的意义是什么？

这确实是个很大的挑战。
但非常遗憾的是，这也是所有科学都必须承受的压力。
就拿物理学来说，在杨振宁之前，物理学家默认世界是对称的，他们甚至不屑于去做一个验证世界是否对称的实验，因为这似乎是不言自明的。但是事实证明，世界还真是不对称的。
再比如，物理学家应该相信，物理规律在不同方向上都是完全一致适用的，不可能向左边1N的力造成1g的加速度，向右边就只能造成0.9g的加速度。但是新的观察显示，物理规律可能真是在不同方向上效果不同相对论对经典力学的挑战就不用说了。
对称性的基本假设错了，但是物理学还在前进，而且也还可以用。
经济学的情况也差不多。我们现在都知道，人不是理性的，但即便如此，经济学仍然可以在相当多的领域得出基本正确的结论，它仍然可以用。而且，如果不用经济学，我们关于世界知道的就更少了。
搞科研都得这样，背负着一些错误的可能性，去探索有限的模糊的正确。