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生物寄生虫

用钢化玻璃案板可以有效避免生食物带来的寄生虫等等吗？

生肉或者生的蔬菜有可能会有寄生虫，如果共用一个木制案板或者塑料案板的话，寄生虫等可能藏在刀口下的缝隙里。钢化玻璃较硬，刮痕很小或者没有，冲洗也非常方便。是否钢化玻璃案板可以有效避免寄生虫等？

1 个回答

Azir量子力学 - 论道管理员在解封前两小时看申诉，呵呵，已退，除特殊情况不会再上

应该不能
主要看是虫还是虫卵，例如你切牛肉，切成丁，牛肉绦虫卵还是可能在的
当然要预防寄生虫也不难，食品选择检疫过的合格的，厨房保证整洁

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